菜市场垃圾，果蔬垃圾回收其实也是一项很好的废物回收再ll生利用工程项目。菜市场每天的菜叶垃圾就达近30T。从其成份看95%以上是易发酵腐烂的菜叶、径、根等，有效处理及回收菜市场垃圾可以节省能源、保护环境。
菜市场(果蔬)垃圾的处理难题：
随意丢弃、易腐烂发臭、物料水分高、热值低、不易处置。
果蔬垃圾处理设备的工作原理主要包括以下几个步骤：
1.上料：根据使用场景和处理能力的不同，可以采用垃圾桶翻斗式提升机或链式输送机将果蔬垃圾送入设备。
2.撕碎：通过双轴粉碎机对果蔬垃圾进行撕碎处理，将其切割成较小的碎片，便于后续的脱水处理。
3.压榨脱水：螺旋式压榨机利用物理挤压方式对撕碎后的果蔬垃圾进行脱水处理，将多余的水分从垃圾中挤出，从而提高脱水效率。
果蔬垃圾处理设备特点：
1、减量率高：果蔬垃圾处理设备可以将果蔬垃圾减量90%以上，大大减少垃圾的体积和重量。
2、环保节能：设备在处理过程中不会产生有害物质，避免了二次污染。同时，螺旋式压榨机采用物理挤压脱水原理，无需额外供热，能耗极低。
3、自动化程度高：设备采用先进的控制系统，可以实现自动化运行，降低了人工成本。
4、耐磨耐用：螺旋式压榨机关键部位喷涂耐磨层，螺旋式绞龙叶片表面焊接一层合金刀头，提高耐磨性;核心部件采用不锈钢材质，耐酸碱腐蚀，延长了设备的使用寿命。
果蔬垃圾处理设备应用场景：
果蔬垃圾处理设备广泛应用于蔬菜加工企业、冷冻库、蔬菜批发市场、蔬菜栽培基地等场所，也可以用于城市餐厨垃圾处理、农贸市场垃圾处理等。
果蔬垃圾处理设备案例分析：
以上海市为例，上海市作为中国最大的城市之一，食品消费量大，果蔬垃圾产生量也较大。传统的果蔬垃圾处理方式主要采用填埋和焚烧，不仅占用大量土地资源，还会产生二次污染。为了解决这一问题，上海市引入了果蔬垃圾生物降解处理设备。该设备采用先进的生物降解技术，通过控制温度、湿度和氧气供应等条件，促进微生物的繁殖和代谢，将果蔬垃圾中的有机物质分解为水和二氧化碳等无害物质。这种处理方式不仅避免了传统处理方式产生的环境污染问题，还节约了土地资源，实现了果蔬垃圾的资源化利用。
