大豆蛋白粉是一种营养丰富的物质，含有八种人体必需的氨基酸，与肉、鱼、蛋、奶近似，属于全价蛋白质。医学研究表明，是生命的物质基础，是体的三大组成部分之一，蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓，免疫力低下，皮肤松弛和提前衰老。
大豆分离蛋白粉工艺过程主要有以下五道工序：浸出工序 、酸沉分离工序、中和工序、闪蒸工序及干燥工序，干燥后的大豆蛋白粉要开展最后一次的除杂，筛松后才可以包装，这一道筛分除杂工序是起到保障功能，把杂质，结块，抱团的从大豆蛋白粉中筛分出去，以保证半成品---大豆蛋白粉原料的纯净度，这里常用的滚筒筛分机是旋振筛系列中的淀粉专用不锈钢旋振筛，具体盛料量大，解决量大，透网快等特点。
不锈钢旋振筛的特点：
第一、效率高、设计制作精巧耐用，任何粉类、粘液均可筛分。
第二、换网容易、操作简单、清洗方便。
第三、网孔不堵塞、粉末不飞扬、可筛至400目或0.028mm。
第四、杂质、粗料自动排出，可以连续作业。
